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礼泉县食药监局召开网络订餐第三方平台企业约谈会
发布时间:2021-01-13为加强网络订餐管理,规范网络订餐经营行为,进一步落实网络订餐第三方平台食品安全主体责任,5月24日,礼泉县食品药品监督管理局召开网络订餐第三方平台企业约谈会。约谈美团外卖、百度外卖、家立方外卖、飞毛腿外卖等四家网络订餐第三方平台礼泉机构负责人。礼泉县食药监局张良副局长、梁丽萍副局长、稽查队李阳队长及网络餐饮科参加了本次会议。
约谈会上组织学习了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,要求网络订餐平台本区域分支机构做到:一是要依法落实食品安全主体责任,对入网食品经营者进行实地现场核查,严格审查入网经营者的经营资质,无实体门店经营的互联网经营者不得申请所有食品制售项目;二是要在入网食品经营者经营页面公布许可信息、量化分级等级、投诉举报电话、菜品主要原料等相关信息;三是要立即开展为期两周的自查自纠,对已入网餐饮单位进行一次全面清理。对前期未经资质审查的,应暂停其入网经营,待资质完善并通过审查后再允许其入网经营。对一直不办理合法资质的入网餐饮单位,应对其做出强制下线处理,并及时将存在的问题报告食药监局;四是要加强送餐过程管理,送餐人员必须要进行健康体检,保证食品贮存、运输等符合规定。
会后,礼泉食药局网络餐饮科向各网络订餐平台负责人发放了《网络订餐第三方平台落实食品安全责任承诺书》和《责令整改通知书》。下一步,礼泉县食药监局明确限期整改内容,后续将召开网上托管机构食品安全培训会,待整改到期后对网络订餐平台和商家开展专项检查行动。